Стресът на работното място повишава риска от сърдечни заболявания при жените под 50 години. Това показва проучване на датски учени от Университетската болница Глоструп.

Хората, подложени на стрес на работните си места, трябва да се справят с него по позитивен начин, отбелязва Британската фондация по сърдечни заболявания. Има редица доказателства, че стресът в работата повишава риска от сърдечни заболявания при мъжете, но досега не са били провеждани много проучвания за влиянието му върху жените.

Датското проучване обхваща 12000 медицински сестри на възраст между 45 и 64 години, работещи в стресови условия. Здравословното им състояние е било проследено в продължение на 15 години. За този период 580 сестри са били приети в болница с исхемично сърдечно заболяване, сред които 369 случаи на ангина и 138 сърдечни удари. След като взели под внимание и други рискови фактори, като тютюнопушене и диабет, изследователите открили, че при тези, които описват стреса в работата като „твърде висок“, вероятността да развият сърдечни проблеми била с 35 процента по-голяма, отколкото при онези, за които стресът бил в нормални граници.

След разпределение по възрастови групи, изследователите установили, че само жените до 50-годишна възраст са били засегнати съществено. Учените посочват, че явно стресът в работата има по-силен негативен ефект върху по-младите жени.

Медицинската сестра в кардиология Джун Дейвидсън препоръчва като антистресова мярка качване по стълби и ходене пеша да работното място.

Автор: Би Би Си

Консумацията на малко пакетче ядки дневно може да намали нивата на холестерола и съответно на риска от сърдечно съдови заболявания, твърдят учени от Университета Лома Линда в Калифорния. Те препоръчват да се ядат ядки редовно, за да се поддържат здравословни равнища на холестерола.

Установено било, че при консумиращите средно 67 грама ядки на ден равнището на лошия холестерол било със седем процента по-ниско в сравнение с тези, които почти не посягали към тях. Както е известно т.нар. лош холестерол (липопротеин с ниска гъстота) запушва артериите и увеличава риска от получаване на инфаркт и инсулт.

Ядките са богати на т.нар. полезни мазнини, както и на фибри и витамин Е. Изследователите съветват ядките да се консумират сурови и несолени за най-голям ефект.

Учени, изучаващи дишането, смятат, че са открили защо хората въздишат – да пренастроят дихателната система, когато нещо не е наред и да я поддържат гъвкава. В изследването осем мъже и 34 жени носели 20 минути ризи със сензори, следящи дишането, сърдечния ритъм и нивата на въглероден двуокис в кръвта. Целта била да регистрират специфични промени на периоди от една минута около въздишките, които да потвърдят или отхвърлят хипотезата за пренастройването.

Резултатите показват, че динамиката на дишането е различна преди и след въздишка, обяснява Елке Влеминкс от екипа. Дишането е различно – бавно, бързо, леко, по-дълбоко. Когато остане еднакво прекалено дълго, състоянието на белите дробове се влошава. Те губят еластичност и ефикасност. В такъв момент въздишката пренастройва системата.

Източник: ABC News

* В зимния мраз кожата губи влага точно толкова, колкото и през горещите месеци. Вятърът, студът, смяната на топлината от помещенията със студения въздух обезводняват кожата. Дехидратирана, тя се изопва, зачервява се, губи еластичността си, става сивкава. Затова може да се поставя хидратиращ крем, но никога преди излизане навън, а най-добре вечер. Преди да си легнете, положете мазен подхранващ крем.
* През зимата кожата има повишена мастна секреция, затова се нуждае от по-старателно почистване. Ако имате суха кожа, я почиствайте с по-мазно тоалетно мляко. При къпане използвайте гелове и леки емулсии. Откажете се от лосионите на алкохолна основа, тоалетните води и одеколоните. Използвайте антибактериални кремове, най-добре т. нар. зимни. Те са богати на липиди, витамини и растителни екстракти. Подходящи са всички, които са на основата на алое вера, Q-кремове или антиоксидантни.
* За нощта поставяйте около очите и на клепачите мазен успокояващ гел, а сутрин – специален крем за очи. Не допускайте изсушаване на кожата на тези деликатни места. Погрижете се в помещенията да има изпарители на вода.
* Правете маски, но винаги вечер, когато кожата се възстановява и попива всички активни съставки. Веднъж седмично поставяйте подхранваща маска, богата на животински мазнини и хранителни съставки. Правете и хидратираща маска също 1-2 пъти в седмицата.
* Козметичните средства са помагало срещу студа. Пудрата и фон дьо тенът могат да защитят от вятъра. Освен това между частиците им остава въздух, който допълнително пази кожата от прекалено охлаждане. Използвайте по-мазна кремообразна козметика. Сухата е за горещите месеци.
* Подберете си по-мазни помади и червила за устните. Те са изключително чувствителни на вятър и студ. Ако не ви понасят помадите, мажете ги вечер с прясно краве масло или с леко втечнен мед.

Опитвайки се да отслабнем ние най-често изключваме от своя порцион мазната храна. Това обаче не винаги е правилно. Защо?
През последните години бяха опровергани някои твърдения на диетолозите, например, че маслото и сланината са вредни, а растителните масла полезни.
Най-мащабното изследване, посветено на зависимостта на здравето от употребявените мазнини е започнато още през първата половина на 20 век в САЩ и продължава до днес. Учените вече са убедени, че най-здравите и физически активни са хората, които спазват смесена диета, т.е. употребяват и животински, и растителни мазнини.
Не трябва да се отказваме напълно от мазнините, защото при техния недостиг организмът започва да преработва в мазнини въглехидратите. Това не е добър вариант, защото от въглехидратите не се получават най-полезните мазнини. През последните 10-15 години масовото използване на обезмаслени продукти в САЩ например не доведе до намаляване на броя на хората с наднормено тегло.
Затова днес може да бъде направен окончателният извод, че за здравето диетата без мазнини е не по-малко вредна, отколкото постоянната злоупотреба с мазна храна, а недостигът на мазнини води и до общо нарушаване на обмяната на веществата.
Още едно популярно убеждение не издържа проверката на времето – че маргаринът е по-полезен от маслото. В него действително няма холестерол, но за сметка на това той съдържа трансмазнини, които не са характерни за нормалните продукти от този тип.

Мазните продукти са източник на енергия, те участват в затоплянето на тялото. В екстремни ситуации запасът от мазнини позволява достатъчно дълго да се живее без храна.
Особено необходими са мазнините за хората, които живеят при по-студен климат и на по-голяма надморска височина. Специалистите препоръчват при ниски температури ежедневно да се изяжда малко парченци масло или друг засищащ продукт. Натрупвайки се в подкожната целулоза и тъкан, обкръжаващи вътрешните органи, мазнините осигуряват топлинна изолация на организма, като по този начин…

.. се намалява риска от преохлаждане.
Не случайно много северни народи, употребяващи много мазна риба, страдат по-рядко от атеросклероза и хипертония. Учените свързват този факт с ползата от мазнината на рибата.

Мазнините влизат в състава на клетките и ги обновяват. Затова тяхното ограничаване нанася вреда на интелекта. При недостатъчна употреба на мазнини при учениците е възможно нарушаване на концентрацията за внимание и намаляване на успеваемостта.
Холестеролът е незаменим за изработването на биологически активни вещества: различни киселини, полови и други хормони. Ако в организма на жената не достигат мазнините, може да изчезне нейният цикъл, а също става невъзможно забременяването. Само с мазната храна се усвояват мастноразтворимите витамини А, Е, D и К. Витамините и мазнините са необходими за растежа на хубавата коса и за здравата и гладка кожа.

Някои мастни киселини са незаменими. Ние задължително трябва да ги получаваме от храната, защото организмът ни не можа сам да ги изработва. Такива мазнини се съдържат в рибата, лененото масло и в други растителни продукти. Те регулират обмяната на холестерола и са необходими на нашите съдове.

Мазнините са важни и за правилното формиране на тялото. При много слабите хора има повишен риск от остеопороза и счупвания. Затова те трябва ежедневно да консумират храна, съдържаща млечни и растителни мазнини.

Много важен е и съставът на мазната храна. Ако не сме готови да се откажем от „своята норма“ сладкиши, шишчета и рафинирано растително олио, няма да допринесем особена полза за здравето.
Основният принцип на съвременната диетология е „колкото по-натурално, толкова по-добре“. Това означава, че най-добри са мазнините, които не са получили никакво преработване. Това се мазнините в състава на семената, мазната риба, натуралната сметана.
Така че – не се увличайте по чипсове, крекери, бисквити и други сладкарски изделия, в чийто състав от 30 до 50% се съдържат трансмазнини. „Тежък“ продукт за организма и особено за черния…

роб е и палмовото олио.

Не трябва да се отказваме от млечните мазнини. В млякото се съдържат около 20 мастни киселини с голяма биологическа ценност, като най-добре се усвояват киселомлечните продукти с нормална масленост.
Много полезни са и продуктите, богати на омега-3 ненаситени мастни киселини – лененото масло и морската риба. Доказано е, че тези киселини са важни за профилактиката на атеросклерозата. Постарайте се поне веднъж седмично да ядете риба. Добавяйте в храната си смес от растителни мазнини, за да получите разнообразни мастни киселини.
Най-полезно за здравето е нерафинираното олио. Ако не ви харесва неговият вкус, ежедневно можете да употребявате вместо него маслини, авокадо, семена или ядки.

dieti.info

Мандарина
В 100 г се съдържат: 0 – холестерол, 72 калории, 81,4 г вода, 17,6 г захари, 42 мг витамин С, 18 мг витамин А, 32 мг калций и 210 мг калий. Като всички останали цитрусови плодове, мандарината е богата на витамин С. Съдържа и така необходимия витамин А (приятел на очите), нужен за имунната система. Освен това наличието на бром помага на нервната система. В кората на мандарината се намира и терпенът, който действа противотуморно.

Грейпфрут
В 100 г се съдържат: 0 – холестерол, 25 калории, 91, 2 г вода, 40 мг, витамин С и 230 мг калий. Наричан „диетичен“, грейпфрутът има едно уникално свойство – с високото си съдържание на витамин С и вода той е беден на захари и затова има малко калории. Действа дезинфектиращо. В червения грейпфрут има и витамин А.

Лимон
В 100 г се съдържат: 0 – холестерол, 11 калории, 89, 5г вода, 2,1 г захари, 50 мг витамин С, 140 мг калий. Лимонът се използва във всякакъв вид. Богат е на вода и витамин С, беден е на захари, оттам и на калории. Той е идеален за диети. Използва се за подправяне на салати, месни ястия, напитки и др.

Машерката е една от нах-характерните подправки за българската кухня, като чубрицата и магданоза. Самото й име отразява нейната широка употреба в рецептите, които приготвяме. Но тя не е само подправка – от мащерка може да се приготви хубав, освежаващ билков чай

Мащерката се използва в прясно състояние и сушена. Има изключително деликатен вкус. Много ценна подправка във френската кухня.
Листата на прясната мащерка може да се използват като украса за салати.

Мащерката се съчетава добре с майорана, магданоз, босилек и дафинов лист.

Подходяща е за ястия от агнешко, говеждо, пиле, дивеч и риба.

Описание: Многогодишен храст, достигащ височина от 25 до 50 см, с много на брой изправени стъбла, разклоняващи се от основата. Листата й са почти копиевидни, с гладка повърхност и без стъбла. Цветовете са розови, рядко бели, подредени в конусообразни съцветия. Заради аромата си привлича пчелите повече от всички останали билки.

Използваеми части: Цъфтящите стръкове.

Черният шоколад помага за възстановяване след продължителни и изтощителни натоварвания. Има и изключителното свойство да подобрява паметта и да улеснява запомнянето.

Затова се препоръчва при ученици, студенти, при умствена работа, спортисти. Лакомството е наситено със захари. Съдържа мазнини и протеини. Друго предимство на шоколада е неговото богатство на микроелементи като магнезий, калций, натрий, желязо, също и на витамини А, В1, В2, С, Д и Е.

Супер рафинираната храна може да тонизира и да спасява от мрачно настроение поради своите психофармакологични съставки. Шоколадът съдържа фенилетиламин и теобромин. Първата е производна на аминокиселина, чиято структура е близка до тази на морфина. Така че хапнем ли шоколад, в мозъка ни се отприщва интензивно усещане за благополучие. Тонизиращият ефект е най-осезаем, когато шоколадът е черен, т.е. с повече от 50 на сто съдържание на какао. В такъв случай кафявото лакомство съдържа между 3 и 12 милиграма фенилетиламин. Настроението се повишава и от теобромина – субстанция, сродна на кофеина. Съдържанието й е относително голямо – близо 50 мг на 100 г. Благодарение на тези съставки шоколадът стимулира нервната система, тонизира сърцето и леко разширява коронарните съдове. Сега се приема, че твърденията за пристрастяване към какаовото лакомство са несъстоятелни. За да се получи зависимост, трябва да се изконсумират огромни количества шоколад, смятат специалистите. А и практиката показва, че до днес нито един „шоколадоман“ не е заболял и не е трябвало да бъде лекуван чрез „дезинтоксикация“, както често се случва с пациенти, страдащи от други зависимости. Ето защо при всички случаи на предизпитен синдром, проявяващ се с напрегнатост, раздразнителност и безпокойство, разумно е потърпевшите да се подкрепят с черен шоколад. Угощението с него не само носи утеха, но и простира лечебното си влияние върху проявите на лека депресия. Специалистите по хранене са на мнение, че без никакви проблеми човек може да си позволява до 50 грама шоколад на ден, ако има нормално телесно тегло и изразходва достатъчно енергия. Когато се прекали, съществуват опасения от появата на контракции в жлъчния мехур, чернодробни нарушения и запек. Но консумиран в разумни дози, в рамките на уравновесено хранене, с достатъчно зеленчуци и плодове, шоколадът не създава тези здравословни проблеми. Тук е мястото да отхвърлим и други две обвинения – за връзката на супер рафинираната храна с мигрената или акнето. Няма представителни научни изследвания, които да сочат какаовото лакомство като причина за някакъв вид главоболие. Същото се отнася и за акнето. В последния случай провокиращите фактори са преди всичко хормонални. И така идеално е в напрегнати моменти да се похапва шоколад. Всъщност това се е практикувало от векове. Великият Волтер, пишейки своите съчинения, е поглъщал огромно количество шоколад между 5 часа сутринта и 15 след обяд. През XVII век какаовото лакомство е било прието във всички салони на висшето общество. А за прочутия Казанова се е говорело, че голяма част от успехите си сред жените дължи на шоколада.

д-р Ваня Шипочлиева, главен експерт при Националния център по опазване на общественото здраве

Човешкият организъм не е в състояние за 2-3 да се пренастрои за новия график на живот, свързана с промяната от лятно към зимно време. Имунната система на човека остава уязвима в продължение на поне 3 седмици след връщането на стрелките с 1 час назад. За да се намали негативното влияние от промените в биологичния часовник, учените препоръчват на първо място да се увеличи времето за сън.
Лекарите са убедени, че промяната води до изостряне на всички хронични заболявания. Това особено важи за хората, страдащи от астма, хипертония, язва, нервни разстройства. Допълнително могат да се наблюдават и резки смени в настроението. Психолозите наричат това „синдром на падащите листа“.
Преместването на стрелките с 1 час назад все пак не предизвиква такъв стрес, какъвто се наблюдава при прихода към лятно часово време, когато стрелките се преместват с 1 час напред.
Какво все пак може да се прави, за да бъде преходът по-лек и последствията за здравето – по-малки.
- Ако работите в малък колектив, където работното време търпи корекции, уговорете се да започвате работа с 2-3 часа по-късно през есенно-зимния период. Режимът на работа не трябва да ви лишава от особено важните за здравето предутринни фази на съня.
- От часовите промени особено силно страдат децата. Ако има начин да се избегне ранното ставане поне за период от една седмица, направете го.
- През първите 3 седмици след преминаването към новото часово време бъдете особено внимателни към своето здраве, избягвайте прекомерните натоварвания и ако вашият лекар вие предписал някакви лекарства, бъдете стриктни при техния прием.

здраве.bg

Днес е вес по-трудно да се намери човек, който не е загрижен за своето тегло. Но как да се отслабне? С диета, фитнес или таблетки?
Традиционната китайска медицина предлага свой метод – рефлексотерапията, известна у нас като иглолечение. То се използва в Китай вече над 500 години за борба с различни заболявания или просто за укрепване на организма. Първоначално вместо игли са се използвали иглите на бодливото свинче (Hystrix cristata) или парченца камък. Първите лечебни игли са били направени от скъпоценни метали – злато, сребро и платина.
Същността на рефлексотерапията е въздействие с игли на акупунктурните, т.е. биологически активните точки на човешкото тяло.
В продължение на хилядолетия китайските лекари са смятали тези точки за своеобразни „прозорци“, които от една страна свързват организма с външния свят, а от друга – различните органи и системи на тялото с определени участъци от кожата. При появата на най-малкия проблем в организма тези точки реагират още на стадия на функционалните нарушения, т.е. дълго преди появата на органичните изменения.
Според китайската традиция съществува и обратна връзка – въздействайки чрез метода на убождане с игла на акупунктурната точка, лекарят едновременно въздейства и на свързания с нея орган.
Главна задача на рефлексотерапията е да се възстанови правилното движение на енергийния поток в организма, а това всъщност означава да се възстанови здравето.

Но как този метод би помогнал в борбата с наднорменото тегло?
Мазнината се появява от преяждане, но в нашето тяло има орган, който регулира апетита (т.н. хранително поведение). Това са ядрата на хипоталамуса – един от отделите на човешкия мозък. Ако функционирането на хипоталамуса не е нарушено, не би следвало да има проблеми с хранителното поведение. Всяко увреждане на тези ядра обаче провокира повишаване на апетита и бързо покачване на теглото.
С помощта на иглолечението се стимулират определени точки (т.н. точки на глада и жаждата), намиращи са на ушната мида, които изравняват…

хранителното поведение, и натрапчивият глад (а заедно с него и излишните килограми) изчезва. Ако лекарят допълнително въздейства на точките, подобряващи работата на хормоналната система, ефектът се удвоява.
Разбира се, необходимо е и спазване на режим на хранене, но рефлексотерапията помага за премахване на постоянното чувство на глад. Тя способства за по-добрата обмяна на веществата, която е много важна за отслабването, а също така засилва работата на отделителната система – водата не се задържа в организма, следователно съществува по-малък риск от възникването на различни заболявания.
Ако заболяването вече е налице, имате шанс и да се избавите от него. Правилно работещият организъм сам извежда всички ненужно в това число и излишните мазнини.
Иглотерапията нормализира и нервно-психичното състояние. Именно стресът, безпокойството, постоянната тревожност са главна причина за преяждането. Ние често се опитваме чрез храната да компенсираме лошото си настроение и като резултат на това – пълнеем.(а)

По материали от списание Prevention